かすみがうら市の古民家をリノベーションし、昔ながらの趣のある風情と使いやすい設備を融合したシェアキッチンを運営しております。「レストランを開くのが夢だけど、設備や許可を取るのが大変」「ワークショップを開催したいけど、ちょうど良いスペースが見つからない」というお困りごとはありませんか。飲食営業許可を取得しているため、まずはチャレンジしてみたいという方もお気軽にオープンしていただけます。様々なご利用者様の活動を通じて地域の魅力を広く伝えられるよう、一人ひとりが主役となるシェアキッチンを目指し、様々なチャレンジに寄り添ってまいります。

「お弁当のお店をオープンしたいけど、大量に調理するための器具や設備を用意するのが大変」「月に決められた曜日だけラーメンをつくりたいけど、都合よく借りられる場所が見つからない」など、飲食店のオープンにお困りの方に、調理器具や食器類なども無料でレンタルするサービスを展開しております。使いやすい温かみのあるキッチンを用意しており、業態やニーズに合わせて必要な道具をレンタルできるため、食材のみの持ち込みで手軽にオープンしていただけます。地元の食材を取り入れ、地域の方との交流や魅力の発信の場所としてご活用いただける場所を目指しております。

古民家の敷地内にある蔵をリノベーションし、使い勝手の良いシェアキッチンと温かみのある雰囲気の空間をつくりあげております。キッチンを借りてご自身の自慢の料理を提供する飲食店としてのご利用はもちろん、料理教室やワークショップなどのスキルをお伝えする場所や地域の食材等も販売するマルシェとしてのご利用も歓迎しており、様々なご利用目的に柔軟に対応しています。また、個人の方のレンタルへの対応も行っています。複数のご家族様同士のパーティーの場に使用したり、お子様同士で集まる誕生日会を開いたりなど、準備や後片付けもご自宅より簡単に行えるため、手軽にご利用いただけます。